Dulceata de zmeura, cu fructe intregi, reteta simpla si usoara, pentru care nu aveti nevoie de conservanti. Aceasta dulceata ramane cu bucati de fructe intregi, fie ca sunt fructe mari sau mici. Totul tine de respectarea indicatiilor din reteta. Daca fructele vi se zdrobesc obtineti un gem de zmeura delicios. O alta reteta de dulceata pe care o puteti pregati in aceasta perioada este cea de visine. Aceste doua dulceturi nu imi lipsesc niciodata din camara. Ingrediente blat: 2 oua mari 100 gr zahar(se poate si cu 80 gr) 100 gr faina 1 lg apa 1 varf de cutit praf de copt 1 lg coaja de lamaie Se separa oualele,albusurile se bat spuma,se adauga apa,apoi zaharul si se mixeaza pana se dizolva zaharul,se adauga galbenusurile,faina,praful de copt si coaja de lamaie.Se tapeteaza o tava(36 X 25)cu hartie de copt si turnam compozitia si dam la cuptorul Dupa ce-am facut compozita am pus-o in 2 tavi cu diametrul de 20 de cm. In felul acesta obtin 2 blaturi suficient de groase si nu mai e nevoie sa taiam blatul. Inainte de a monta desertul, trebuie neaparat sa lasati blaturile sa se raceasca complet. Umplutura fiind compusa din dulceata si frisca, se topeste in contact cu orice sursa de caldura. Astazi vom prepara impreuna o dulceata de zmeura traditionala, ca pe vremea bunicilor. Aroma si gustul fara pereche fac dulceata o adevarata vedeta a sezonul Zmeura, pusă în straturi alternative cu zahărul, trebuie să stea câteva ore, chiar până a doua zi. Astfel, sucul lăsat de zmeură va dizolva zahărul, măcar parțial. 3. Adunați și aruncați spuma care se ridică deasupra. 4. Supravegheați atent dulceața, la fierbere, ca să nu se reverse. 5. Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

reteta dulceata de zmeura jamila